21/08/2023

Saga forestière de l'été 2023

épisode 8 : le noisetier de Byzance

Episode 8 : le noisetier de Byzance

Le noisetier de Byzance, Corylus colurna, est originaire de Grèce et de Bulgarie. Il s'agit d'un cousin oriental du noisetier commun, Corylus avellana, mais qui forme un véritable arbre avec un tronc et non un parasol.

Cette affinité méditerranéenne pourrait être intéressante également en forêt où quelques rares sylviculteurs ont réalisé quelques petites plantations dans les Vosges du Nord. Cet arbre est par contre bien présent dans les villes comme arbre d'ornement (Diemeringen - gare, Strasbourg - place de la République).

Son bois est proche du bois d'érable et utilisable en ébenisterie ; beaucoup de meubles avaient été réalisés à Vienne en Autriche avec le noisetier turc.

Ces noisettes sont également comestibles et son huile utilisée par l'industrie.

Les services forestiers belges et allemands ont commencé à travailler sur cette essence (voir les 2 fiches en liens)

Claude HOH - CAA