17/07/2023

Saga forestière de l'été 2023

épisode 3, le cormier

Troisième épisode de notre saga : le CORMIER ou sorbier domestique

Un arbre rare et disséminé dans les forêts, les vergers et les vignes et qui supporte les sols pierreux et secs (et la neige aussi !) ainsi que les températures chaudes. Il est bien présent à Marmoutier près du Sindelsberg où se trouvent quelques uns des plus gros spéciments français et européens qui auraient été plantés par les moines de l'abbaye pour l'eau de vie et l'imprimerie.

Il produit de petites poires très âpres mais aussi un bois rouge et très dur.

Un cormier de Marmoutier a été classé "arbre remarquable" (photo du haut)

Le cormier est un "cousin" de l'alisier torminal et du sorbier des oiseaux ; les hybridations entre Sorbus sont nombreuses et peut être que aujourd'hui une nouvelle espèce vient de se créer, adaptée aux futurs climats ?

Claude HOH - CAA