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Actualites

27/02/2018

Truffes

le côté noir de la forêt

Un nouveau livre est paru sur les truffes :

Les truffes. Biologie, écologie et domestication.

un livre de François Le Tacon ancien directeur de recherche à l'INRA

 

 

un livre qui révèle la magie et le côté noir de la truffe pour apprendre tout ce que vous rêvez de savoir et aussi tout ce que l'on ne vous pas encore dit voire ce que l'on ne vous dira jamais !

 

Le site des éditions AgroParisTech

La journée truffes de l'automne 2013

 

 

 

 

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