Forestiers d'Alsace et la Chambre d'Agriculture Alsace ont organisé une tournée forestière consacrée au sapin de Douglas en Forêt Noire. La trentaine de sylviculteurs était partagée à moitié entre des Douglasiculteurs qui travaillent sur 56 ha des Douglas et l'autre moitié qui va vraiment découvrir cette essence.
La commune de Freiburg in Breisgau a une longue tradition de culture du Douglas avec les premières plantations en 1868 et plusieurs spécimens qui chatouillent les 70 mètres de hauteur en 2024 soit une demi cathédrale de Strasbourg !
Nous avons été accueillis au Gasthaus St Otilien au coeur de la forêt communale de 5200 hectares et accompagnés par Dieter THOMA, garde forestier dans une randonnée au pas de charge.
Les Douglas, grands, élancés, élagués, sont trop nombreux pour arriver à tous les compter. La régénération naturelle de sapins pectinés, érables, hêtres et sapins de Douglas est bien présente sous les hauts fûts. Les dégâts de gibier sont invisibles.
Mais cette forêt est bien cultivée et parcourue par de nombreux promeneurs et cyclistes. Le triage visité est de 700 hectares dont 200 ha de forêts périurbaines et a un objectif de production qui est passé de 4500 M3 par AN en 2000 à 8000 M3 par AN en 2024 ; une progression liée essentiellement à la croissance soutenue du Douglas (22 M3/HA/AN) et depuis peu à des sapins pectinés qui n'arrivtent plus à s'adapter au dérèglement climatique.
Les bois de Douglas sont essentiellement valorisés en trois qualités : une bille de pied de haute qualité sur 10 m à 350 €/M3, une seconde longueur de 19 m de qualité charpente à 150 €/M3 puis une surbille de 20 m de qualité palette.
La chasse est guidée par le garde forestier qui coordonne un petit groupe de 6 chasseurs avec un droit de chasse modeste de 150 €/AN/personne et des objectifs, ainsi que une grosse battue annuelle. Il n'y a pas de cerfs, de chamois et de daims sur cette forêt que des chevreuils et des sangliers. Cette forte pression de chasse permet à la forêt de pleinement exprimer sa vitalité biologique et naturelle.
L'autre étape fondamentale de la tournée et son repas convivial à
l'auberge St Otilien et qui favorise aussi les discussions et les échanges.
L'après - midi s'est déroulée dans l'arboretum de la vallée du Günterstal avec quelques reconnaissances botaniques entre le tulipier de Virginie, le séquoia géant, le pin de Weymouth et deux espèces restées inconnues.
La botanique toujours avec deux magnifiques complexes de réitération sur un chablis de tulipier qui illustre la force des plantes (photo ci contre)
Le retour en bus a été l'occasion d'une petite synthèse illustrée par le nuage de mots ci dessous.
Cet échange est aidé par le programme transfrontalier RI2.
Waldtraut, le plus haut arbre en Allemagne (67 mètres mais en 2019 !)
Bibliographie en prélude à la sortie
Lieu : Freiburg in Breisgau