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21 septembre 2018

La Forêt au coeur de la BIO économie locale

dans les châtaigneraies de Saverne ?

Une journée consacrée entièrement au châtaignier s'est déroulée le 21 septembre dans la région de Saverne et a aussi inauguré la saison des châtaignes qui commencent à tomber mûres !

Une randonnée forestière est descendue du Mont Saint Michel, avec ses forêts typiques des Vosges du Nord à base de hêtres et de pins sylvestres, pour rejoindre les châtaigneraies domestiques mais souvent oubliées du village de Saint Jean Saverne. Châtaigneraies plus ou moins jeunes, plus ou moins broûtées par le gibier, souvent délaissées et accrûs de trembles ont ponctué les arrêts et les discussions avant de rejoindre le ban voisin d'Ernolsheim les Saverne et une parcelle où se pratique une sylviculture dynamique !

Cette petite parcelle âgée de 25 ans a des châtaigniers aussi gros que la parcelle située juste au dessus mais plus proche, elle, de 50 ans ! !

châtaigneraies d'Ernolsheim conférence du Mont Saint Michel

Cette randonnée de 3,5 kms a été la première journée de pluie de l'automne 2018 qui a accélérée le rythme dans le vallon préservé du Winterhalt jusqu'au retour au chalet du Club Vosgien du Mont Saint Michel.

La conférence de Claude HOH sur "Le châtaignier : les racines du futur" a démontré toute les possibilités de valorisation, locale et internationale, de la châtaigneraie alsacienne mais aussi sa capacité à initier une véritable BIO économie locale entre sylviculture, apiculture, fruits, tourisme, loisirs, sports et emplois locaux.